Technológia

Nyomtatóbarát változat

Eger és a bor már évezredek óta elválaszthatatlanok egymástól, az egri emberek joggal büszkék kiváló boraikra.

A borvidék a vulkanikus Bükk hegység déli lejtőin alakult ki, és borai méltán világhírűek. A vulkanikus eredetű riolit tufa kőzet alapon kialakult kiváló szőlőtermő talaj magas alkoholtartalmú, testes bort biztosít. A terület különösen vörösbor termelésére alkalmas. A szőlőterület nagysága 5 128 hektár. A legfontosabb és leghíresebb települések a borvidéken Eger, Egerszalók, Ostoros, Andornaktálya.

A vidéken egyre több bortermelő gazda alkalmazza a BCS PI technológiát.