BCS PI technológia a szőlőművelésben

Nyomtatóbarát változat

A szőlőművelésnél alkalmazott BCS PI technológia a kiváló minőségű borokat előállító történelmi borvidékeken használatos. A technológia a következőket jelenti:

• új szőlő ültetvény telepítésekor a BCS PI technológia alkalmazása
• a növény- és talajvédelem kizárólag olyan természetes anyagokkal történik, amelyeknek nincs környezetkárosító hatásuk
• az ültetvényeken a növények ellenálló képességének, vitalitásának megnövelése, a termésbiztonság érdekében speciális BCS PI technológiát alkalmaznak
• a termés csupán 60%-át hagyják megérni, a fennmaradó 40%-ot eltávolítják, hogy a meghagyott szőlőfürtök kiváló minőségűek legyenek
• a növények fejlődési szakaszai (vegetatív – generatív) kiegyenlítettek, így több napfény biztosított a fürtök éréséhez

Az így készített bor mennyisége nem egyezik meg a hagyományos módon készített borok mennyiségével, de minősége jelentősen meghaladja a hagyományos borok minőségét.